回答中草藥栽培技術專業畢業生一般可以從事中藥材生產技術、藥材生產管理、藥材加工、藥材銷售、服務等職業崗位，也可就職于種植類的其它崗位。中草藥栽培與鑒定專業是一門新興專業，主要培養人的中草藥基礎理論、基本知識、基本技能以及相關的知識和能力等，從而為社會提供高級技術人才與生產管理人才。