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　　要使辣椒采收期延長，除抓好田間管理工作外，還要重視防止辣椒的早衰。為此應注意抓好下面幾點： 　　1.防植株徒長：第一批辣椒采收后，植株處于歇株枝階段，此時將靠近基部4大枝桿上長出的8個枝條剪去，減少養分的消耗，同時加強水肥的管理，減少落花落果。 ...

　　番茄青皮果是指果實表面局部出現褐變或青皮，個別果實呈茶褐色變硬或現出壞死斑，剖開病果可見果皮里的果肉呈“糠心”狀，果肉維管束組織呈黑褐色或褐色，變褐部位果皮常為青綠色或鐵銹色，果肉硬化，品質差，吃起來沒有味道。 　　發病原因：此病屬生理性病害...

　　這是涼果制品，相當于九制陳皮的風味，加工技術如下： 　　1、原料處理：成熟或充分成熟的無花果采收后，經挑選，洗滌后，人工縱切成四瓣，如小個果實也可不切。 　　2、加鹽腌制：用鹽量為原料20%，在池或大缸內先加一層鹽約1厘米厚，然后把無果加上去，...

　　1．育苗 　　（1）重視施足基肥 　　番茄是喜磷、鉀的作物，應每666.7m2施優質廄肥4～5t，尿素20kg，磷酸二銨20kg。于整地時深翻，起壟壟寬1m，2月中下旬耬平鋪膜，待定植。 　　（2）適期播種，培育壯苗、大苗 　　實踐證明，適期播種，培育壯苗大...

　　土豆塊莖屬于耐寒性的蔬菜，它適宜的儲藏溫度在0―4℃為好，采用深井窯儲藏由于里面的溫度和濕度都較大，在里面儲藏種子容易發芽，導致母塊的營養損失，發芽不壯；采用溝藏法，由于外界的氣溫飄忽不定，儲藏溝過深，容易遭受熱害，導致發芽或爛薯，過淺容易遭受凍...

　　1、禁用的農藥 　　有1605、甲基1605、殺螟松、久效磷、甲胺磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、磷化鋁、呋喃丹、福美胂、殺蟲脒、涕滅威、林丹等農藥。三氯殺螨醇因含有高殘留的滴滴涕也不能在果樹上使用。 　　2、注意安全期最后一次噴藥距采收的時間不得少...

　　大白菜為山東省主要農作物之一，種植面積大，用種量多。大白菜常規制種一般采用陽畦冷床育苗，費工多，投資大，且產量低而不穩，籽粒飽滿度差，千粒重低，種子質量差。而采用露地越冬制種技術，產量較常規制種增產10％以上，采收期提前7--10d，能避開當地麥收繁...

　　山東省棗莊市是我國石榴主產區，石榴面積和產量均居國內各產區之首。棗莊石榴在長期的栽培實踐中形成了眾多的優良品系（種），現選幾個綜合性狀表現較好的品種介紹如下。 　　一、紅甜1號。也稱紅皮馬牙。樹體較小，成樹高2.7米，冠徑3米左右，生長勢較弱，樹...

　　1.原料及配比 　　草莓40千克，砂糖46千克，配成70%的糖溶液；檸檬酸120克，配成50%的檸檬酸溶液；山梨酸30克。 　　2.加工方法 　　（1）選料 挑選果膠和果酸含量高、八九成熟、果面呈紅色或淡紅色、香氣濃郁的草莓作原料。 　　（2）洗整 將挑選出...